В Сургуте килограмм сливочного масла подорожал на 300 рублей за год

В Сургуте за год килограмм сливочного масла подорожал на 300 рублей - на данный момент стоимость килограмма составляет 1340 рублей. Об этом сообщает Вестник Сургутского района со ссылкой на открытые данные Тюменьстата.

"Масса одной пачки масла, как правило, составляет 180 грамм. Исходя из этого, можно посчитать, что один «кирпичик» сливочного масла за тот же период подскочил в цене на 59 рублей. Таким образом, рост составил порядка 32%" - подсчитали журналисты издания.

Напомним, о причинах роста цен на сливочное масло "Сургутская трибуна" сообщала в ноябре минувшего года. Производители молочной продукции объясняли рост цен удорожанием себестоимости производства и логистики.

– Подорожание обусловлено увеличением себестоимости, включая рост затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику и упаковку. Импортные жиры также участвуют в производстве сливочного масла. Цены на сырье в августе выросли на 10–20 процентов с начала года, логистика — на 30–35 процентов, упаковка — на 10–15 процентов. К тому же нельзя игнорировать наценки торговых сетей, которые в среднем составляют более 70 процентов, – рассказал ТАСС заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

Эксперты уверены: чтобы стабилизировать ситуацию необходимы инвестиции в отрасль, которые увеличат поголовье молочного скота.

Напомним, из-за инфляции в Югре повысились цены на очень многие категории товаров, например, подорожали овощи и алкоголь, а также лекарства (особенно сильно выросло в цене слабительное). В Сургуте цены на продукты поднялись в среднем на 34% за 4 месяца. 

В связи с этим департамент экономического развития намерен сдерживать рост цен на продовольственные товары (в которые в том числе входит и сливочное масло), приглашая предпринимателей подписать соглашение, по которому они обещают не продавать товар с наценкой выше 10%. Так, хлебозавод Сургута согласился ограничить наценку на свою продукцию.

Однако эксперты из торгово-промышленной палаты Сургута считают, что данная мера никак не может повлиять на рост цен, так как не касается федеральных торговых сетей и ключевых производителей, а сама наценка не является причиной повышения стоимости продуктов. 

Читайте также: Инфляционный бумеранг. Почему в Югре ускорился рост цен в начале 2025 года.