1) Обязательно иметь дома запас наличных денег в размере как минимум одного месячного семейного прожиточного минимума вашей семьи. Лучше - двух: в рублях и долларах. Потому что банкоматы могут быть отключены, и пластиковая карточка станет бесполезной. Иметь такой запас, даже если у вас есть кредиты: банки подождут.
2) Иметь дома минимальный запас продуктов дня на 3-4. Впрочем, такой скорее всего и без того у каждого есть: крупы, консервы, полуфабрикаты в морозилке, 20 литров воды.
Всякое разное про "дачу с печкой - оружие - канистры с бензином - пару ящиков водки - погреб с закрутками" не пишу: у кого они есть, у того и так есть. А простому человеку, пожалуй, оно и без надобности. Если всё будет на самом деле плохо-плохо, то не особо-то они и помогут. А вот без наличных денег - без них никак.