В Югре обнаружили личинки трихинелл в мясе барсука

Ветеринарная служба обнаружила личинки трихинелл при исследовании пробы мяса барсука

Автор текста: Дарья Караченцева

12 октября 2022

4625

1 минута

Ветеринарная служба обнаружила личинки трихинелл при исследовании пробы мяса барсука. Это острый гельминтоз человека и млекопитающих, который может привести, в лучшем случае, к потери трудоспособности, а в худшем - к летальному исходу. 

«Источник инфекции – поедание не обезвреженного трихинеллезного мяса, в котором содержатся живые инкапсулированные личинки трихинелл. Для того чтобы получить тяжелое заболевание, достаточно съесть 10-15 г трихинеллезного мяса. Носители инфекции – охотничьи животные - медведь, дикий кабан, барсук, лисица, волк, заяц и многие грызуны. Ветеринарные специалисты отмечают, что соление мяса, копчение, термическая обработка не убивают личинок трихинелл. При получении положительного результата на трихинеллез туши животных подлежат утилизации, их категорически запрещено использовать в пищу», - рассказали в окружном Природнадзоре. 

Симптомы инфекции: лихорадка, мышечные боли, отек лица, кожные высыпания, поражение миокарда, легких, центральной нервной системы.

Охотники, добывающие кабана, барсука, медведя обязаны:

• сдавать пробы мяса добытых животных данных видов в ветеринарные лаборатории для проведения трихинеллоскопии;
• не употреблять мясо данных видов в пищу до получения справки из ветлаборатории об отсутствии паразита в туше;
• не пытаться обеззараживать зараженное мясо самостоятельно;
• сдавать тушу зараженного животного в ветлабораторию для утилизации. 

Фото: pxhere.com

Теги

Животные Охотники Природнадзор

Array
(
    [BLOG_USE] => 1
    [BLOG_FROM_AJAX] => 
    [ELEMENT] => Array
        (
            [ID] => 8282
            [~ID] => 8282
            [IBLOCK_ID] => 1
            [~IBLOCK_ID] => 1
            [NAME] => В Югре обнаружили личинки трихинелл в мясе барсука
            [~NAME] => В Югре обнаружили личинки трихинелл в мясе барсука
            [PREVIEW_TEXT] => Это острый гельминтоз человека и млекопитающих, который может привести, в лучшем случае, к потери трудоспособности, а в худшем - к летальному исходу
            [~PREVIEW_TEXT] => Это острый гельминтоз человека и млекопитающих, который может привести, в лучшем случае, к потери трудоспособности, а в худшем - к летальному исходу
            [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/society/v_yugre_obnaruzhili_lichinki_trikhinell_v_myase_barsuka/
            [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/society/v_yugre_obnaruzhili_lichinki_trikhinell_v_myase_barsuka/
            [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
            [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
            [DATE_CREATE] => 12.10.2022 08:29:19
            [~DATE_CREATE] => 12.10.2022 08:29:19
            [CREATED_BY] => 6
            [~CREATED_BY] => 6
            [PROPERTY_5_VALUE] => 8248
            [~PROPERTY_5_VALUE] => 8248
            [PROPERTY_5_VALUE_ID] => 8282:5
            [~PROPERTY_5_VALUE_ID] => 8282:5
            [PROPERTY_8_VALUE] => 
            [~PROPERTY_8_VALUE] => 
            [PROPERTY_8_VALUE_ID] => 8282:8
            [~PROPERTY_8_VALUE_ID] => 8282:8
            [LANG_DIR] => /
            [~LANG_DIR] => /
            [CODE] => v_yugre_obnaruzhili_lichinki_trikhinell_v_myase_barsuka
            [~CODE] => v_yugre_obnaruzhili_lichinki_trikhinell_v_myase_barsuka
            [EXTERNAL_ID] => 8282
            [~EXTERNAL_ID] => 8282
            [IBLOCK_SECTION_ID] => 10
            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 10
            [IBLOCK_TYPE_ID] => articles
            [~IBLOCK_TYPE_ID] => articles
            [IBLOCK_CODE] => redsign_media_news_s1
            [~IBLOCK_CODE] => redsign_media_news_s1
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => redsign_media_news_s1
            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => redsign_media_news_s1
            [LID] => s1
            [~LID] => s1
        )

    [ERRORS] => Array
        (
        )

    [MODULES] => Array
        (
            [iblock] => 1
            [blog] => 1
        )

    [BLOG_DATA] => Array
        (
            [BLOG_URL] => comments
            [BLOG_ID] => 1
            [BLOG_POST_ID_PROP] => 5
            [BLOG_COMMENTS_COUNT_PROP] => 8
            [BLOG_POST_ID] => 8248
            [IBLOCK_SITES] => Array
                (
                    [0] => s1
                )

        )

    [COMMENT_ID] => 8248
    [URL_TO_COMMENT] => https://stribuna.ru/articles/society/v_yugre_obnaruzhili_lichinki_trikhinell_v_myase_barsuka/
    [BLOG_AJAX_PARAMS] => Array
        (
            [IBLOCK_ID] => 1
            [ELEMENT_ID] => 8282
            [URL_TO_COMMENT] => 
            [WIDTH] => 0
            [COMMENTS_COUNT] => 5
            [BLOG_USE] => Y
            [BLOG_FROM_AJAX] => Y
            [FB_USE] => N
            [VK_USE] => N
            [BLOG_TITLE] => 
            [BLOG_URL] => comments
            [PATH_TO_SMILE] => 
            [EMAIL_NOTIFY] => Y
            [AJAX_POST] => Y
            [SHOW_SPAM] => Y
            [SHOW_RATING] => N
            [RATING_TYPE] => 
            [CACHE_TYPE] => N
            [CACHE_TIME] => 0
            [CACHE_GROUPS] => Y
            [TEMPLATE_THEME] => 
            [SHOW_DEACTIVATED] => N
            [CHECK_DATES] => Y
            [USER_CONSENT] => Y
            [USER_CONSENT_ID] => 1
        )

)