Как тебе живется, крестьянин?
Потребитель доволен. А каково живется самим фермерам в нынешних непростых условиях?
Сегодня в Сургутском районе 33 крестьянско–фермерских хозяйства (КФХ). Из этого числа тринадцать классифицируются как крупные хозяйства. Это – КФХ «Герусов А.А.», КФХ «Пириев», КФХ «Деревенька», КФХ «Подворье», КФХ «Бекон» и далее по списку. Основное направление – животноводство. Содержат, как правило, свиней, крупный рогатый скот, птицу. Многие признаются – работать стало сложнее, но фермерство для них, если хотите, – смысл всей жизни. Столько вложено труда, пота и времени в семейное дело, что пасовать перед трудностями никто не намерен.
За десять месяцев этого года 33 КФХ Сургутского района произвели 7278 тонн мяса (в 2020 г. – 5354 ). В рамках районной муниципальной программы «Развитие агропромышленного комплекса» КФХ, ЛПХ было предоставлено субсидий на сумму 209 млн руб., и восемь млн руб. – на поддержку рыбной отрасли
КФХ «Пириев» из Сайгатина – одно из самых крупных хозяйств в Сургутском районе. По сути, это семейный бизнес, в котором задействованы все. Эдуард Пириев признает, что нынешний год был непростым во всех отношениях, в первую очередь, это обусловлено удорожанием топлива, тем не менее фермеры не опускают рук. Хозяйство на сегодняшний день газифицировано, что позволило снизить расходы на электроэнергию. Однако тариф на этот вид энергии для фермеров все еще высок и больно бьет по карману крестьян. Как и удорожание кормов.
– В этом году корма подорожали практически на сто процентов, это для нас самое тяжелое испытание, – констатирует Эдуард Пириев. – Зерно – 16 тысяч за тонну, качественные корма можно приобрести за 24–25 тысяч рублей за тонну. Да и доставка кормов тоже влетает в копеечку. Свои корма мы не выращиваем, а ближайший поставщик – Тюменская область, Омск. Нам пришлось пойти на сокращение поголовья, чтобы как–то удержать цены. Но надо сказать, что большую помощь нам оказывают власти Сургутского района в виде субсидий.
В Югре более 700 сельхозпроизводителей и предприятий перерабатывающей промышленности. Более 50% всей сельхозпродукции производят фермеры
Свою продукцию Пириев реализует и в Сургуте. В этом году он открыл в городе мясной павильон, где в ассортименте полуфабрикаты, парное и охлажденное мясо, субпродукты, колбасы, копчености. Фермерский продукт пользуется хорошим спросом у сургутян, несмотря на то что цены все же пришлось поднять. Так, свинина – от 270 до 450 рублей за килограмм, говядина – от 400 до 500 рублей.
Наемные работники – самая большая головная боль фермеров. Какую бы зарплату ни предлагали фермеры, почти никто не стремится трудиться на земле, со скотиной. А ценители зеленого змия – вообще не работники. Такого найми, он и скотину заморит, и хозяйство в навозе утопит. Вот и тянут фермеры нелегкую крестьянскую лямку семейно, периодически нанимая двух–трех работников, за которыми порой нужен глаз да глаз.
Жизнь там, где трава растет
Об этом говорят и Герусовы, чье хозяйство представляет собой целый комплекс, который год от года прирастает. Работы непочатый край. Но неугомонные фермеры ко всему прочему в этом году еще и теплицы построили, территория позволяет. И получили отличный урожай зелени, овощей, расширив тем самым ассортимент предлагаемой продукции.
В копилке КФХ Герусовых пять золотых и четыре серебряных медалей Всероссийской агропромышленной выставки, их продукции присвоен товарный знак «Сделано в Югре!»
Конечно, в таком хозяйстве дополнительные рабочие руки ой как нужны. Но главная задача – создать крепкий стабильный коллектив и удержать его.
– Основной костяк работников сохраняется уже несколько лет, а так периодически на ферме работают от 8 до 12 наемных работников, – рассказала Валентина Герусова, глава крестьянско–фермерского хозяйства. – Продукция наша представлена в большом ассортименте, мы реализуем ее через торговые точки в Сургуте, а также в рестораны и кафе. Конечно, цены поднялись, но клиенты с пониманием относятся к этому. Главное, есть поддержка со стороны правительства округа и властей района, значит, будем работать и дальше. Мы уже привыкли к крестьянскому труду, к земле. Знаете, как говорят: жить надо там, где трава растет.
Крестьяне по своей натуре – кормильцы, великие труженики, терпеливые, упрямые, мудрые. Но кормилец и сам нуждается в поддержке, ведь сельское хозяйство – это высоко рисковый вид деятельности, а посему дотационный. Причем не только в России. А с учетом климатических условий нашей страны аграрное производство в принципе невозможно вести без значительной поддержки со стороны государства.
В правительстве Югры это понимают и оказывают аграриям всемерную поддержку как информационную, так и финансовую в виде субсидий и грантов для начинающих фермеров. В этом году ставки субсидий сохранены на прежнем уровне, но уже сейчас в правительстве округа рассматривается вопрос увеличения в следующем году ставки субсидии на содержание маточного поголовья крупного рогатого скота.
В этом году Югра стала первым регионом в России, где обучают новому направлению в сельском хозяйстве – сити-фермерству. Организатор - Центр компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Фонда развития Югры
